滅菌柜試驗中對F值與F0值的理解

滅菌柜利用高溫循環(huán)水作為滅菌介質(zhì)，主要用于安瓿、西林瓶、管制瓶裝等針劑、口服液產(chǎn)品進行水淋式滅菌操作和檢漏清洗處理。該設備溫度均勻性好，溫度調(diào)控范圍寬,同時避免了工作過程中的二次污染。真空加色水相結(jié)合的檢漏方式，保證了高的廢品檢出率。
滅菌柜試驗中F值與F0值這兩個參數(shù)是如何理解的？
一、F值
F值可通過數(shù)學表達式表示：　F＝DT×（log100－log10－6）；
其中：△t是測量被滅菌物溫度的時間間隔，一般為0.5－1.0或更小；T是每個△t測量被滅菌的溫度；To是參比溫度；F為在一定溫度（T）給Z值所產(chǎn)生的滅菌效力與參比溫度（To）給定Z值所產(chǎn)生的滅菌效果相同時所相當?shù)臅r間，以分為單位。
根據(jù)上式，若Nt確定為滅菌效果。同時D＝2.303/K，故也可將在一定溫度（T）下殺死容器中全部微生物所需的時間稱為F值，它等于D值與微生物數(shù)降低值的乘積，F(xiàn)值的意義就更明確了。
二、F0值
F0值是一定滅菌溫度（T）Z值為121℃，并假設特別耐濕熱的微生物指示劑（嗜熱脂肪芽胞桿菌）的Z值為10℃，則顯然，F(xiàn)0值為一定滅菌溫度（T）Z值為10℃所產(chǎn)生的滅菌效果力相同時所相當?shù)臅r間（分）。也就是說F0是將各種滅菌溫度使微生物的致死力轉(zhuǎn)換為滅菌物品完全暴露于121℃使微生物致死效力。
F0值的計算對于驗證滅菌效果極為有用，當產(chǎn)品以121℃濕熱滅菌時，滅菌器內(nèi)的溫度雖能迅速升到121℃，而被測菌內(nèi)部則不然，受到包裝材料性能及其他因素影響。升溫各異，而F0將隨著產(chǎn)品溫度（T）變化而呈指數(shù)的變化。故溫度即使很小的差別，將對F0值產(chǎn)生顯著的影響。同時要求測定滅菌物品內(nèi)的實際溫度，故用F0來監(jiān)測難滅菌效果有重要的意義。由于F0是將不同滅菌溫度折算到相當于121℃濕熱滅菌時的效力，故F0值可作為滅菌過程的比較參數(shù)。
為使F0測定準確，先應選擇靈敏度高，重現(xiàn)性好，精密度為0.1的熱電偶，并對熱電偶進行校驗。滅菌時應將熱電偶的探針置于被測物的內(nèi)部，經(jīng)滅菌器通向柜外的濕度記錄儀，有些滅菌記錄儀附有F0計算器，在滅菌過程中和滅菌后，自動顯示F0值。
另外還應考慮一些其他因素對F0值的影響，有人對溶液粘度，容器充填量及容器在滅菌器內(nèi)的數(shù)量與排布進行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)對F0均有影響，而后者影響最大。故要注意滅菌柜內(nèi)各層、四角、中間位置熱分布是否均勻，并進行實際測定，做出合理排布，以便測的F0值更可靠。

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